青蔥，常常出現在餐桌上，通常都是以配角的身分出現，爆香或者提味，但宜蘭的三星蔥可不一樣，每次到三星吃卜肉，總是不忘清炒一盤三星蔥來吃，青脆鮮甜不嗆辣。
因為宜蘭盛產品質優良的三星蔥，當地蔥農當地蔥農為了發展當地觀光，介紹三星蔥的特色，也出現一些青蔥體驗農場，讓遊客到蔥田體驗農作、拔蔥、洗蔥、進而自己動手做蔥油餅，寓教於樂，非常適合帶小朋友來體驗，接觸大自然。
宜蘭，這個台北人說走就走的城市，我們又來囉~
先看看之前Monica馬來西亞朋友全家在蔥仔寮農場體驗、自己做蔥油餅照片，再到幾家知名的蔥油餅攤位品嘗一番，做個大PK，看看Monica覺得那家最好吃~
目錄
一.蔥仔寮體驗農場
營業地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
Monica帶你去(請直接輸入出發地及選擇交通方式)
營業電話：0937-995104
有以下體驗項目
200元行程：帶蔥回家
蔥田導覽：拔蔥、洗蔥
蔥油餅DIY：每人一份（從麵糰開始教起）
150元行程：蔥不帶回家（純粹體驗）
蔥田導覽：拔蔥、洗蔥
蔥油餅DIY：每人一份（從麵糰開始教起）
100元行程：單做蔥油餅
蔥油餅DIY：每人一份（從麵糰開始教起）
從進入蔥田開始囉
自己拔蔥
來當個農夫
全家一起來真的很開心
接下來要把蔥洗乾淨(小朋友應該玩水也開心)
開始動手做蔥油餅囉
完成囉~
不管有熟沒熟，我想應該是自己做的應該是最好吃吧！(一定要桿平喔，不平均有可能有些地方還沒熟，有些地方已經焦黑了，呵呵)
自己DIY的一定是好吃啦，畢竟蔥油餅裡頭包的不只有三星蔥，還有自己的滿滿的成就感。
哈~話雖如此，畢竟我們不是專業的，還是得來品嘗幾家專業的蔥油餅，能在網路上被廣為宣傳，一定有一群忠實客戶在。
二.柯氏蔥油餅
柯氏蔥油餅是Monica每次到礁溪必吃，我喜歡它的醬料，不死鹹
假日真的會大排長龍喔，暑假時平日也排很長
一個 35元(加蛋) 30元(不加蛋)
根據我的經驗，加蛋比較好，沒加蛋會覺得比較油膩
每個油炸的白白胖胖的
醬料自己加，有三種，蒜蓉醬油、甜辣醬及辣椒醬
Monica通常會加蒜蓉醬油+甜辣醬
柯氏蔥油餅的餅皮，相對其他家厚一點點，所以吃起來，可以吃到最外層的酥，裡面餅皮的軟Q，加上醬料不死鹹，所以Monica百吃不厭。熱熱的吃最好吃喔
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間：09:00~18:15
Monica帶你去(請直接輸入出發地及選擇交通方式)
三.頂埔阿嬤蔥油餅
相對於柯氏蔥油餅，阿嬤蔥油餅還有販售飲料及其他東西
價格一樣，加蛋35元
餅皮桿的比較薄
醬料部分，是店家幫我們調味，告訴他要家哪幾樣
主要也是蒜蓉醬油+甜辣醬+辣椒醬
大概兩年前，我來吃過一次，當時我沒加蛋，因此我覺得有點油膩，覺得柯氏比它好吃，這次為了公平起見，我加了蛋
看它的餅皮比較薄，應該會比較酥一點，這次實際品嘗的結果，病媒我想像中酥，反倒是有點硬，加上餅比較薄，比柯氏少了Q的感覺，且吃得到麵粉味，所以我個人還是認為柯氏比較好吃一些。
但Monica要再強調一點，東西對每個人來說，好不好吃？真的很主觀，頂埔阿嬤蔥油餅也是好吃，也有很多忠實客戶，只是我愛柯氏多一點。也許你剛好跟我選擇不一樣。
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路案段316號
Monica帶你去(請直接輸入出發地及選擇交通方式)
四.何家三星蔥餡餅
到三星味珍香吃過很多次卜肉，從來沒買何家蔥餡餅來吃看看，因為卜肉就吃飽飽，根本挪不出空間塞蔥餅。
這次在鳩之澤泡溫泉下來，按照計畫是要吃卜肉，沒想到週二休息，我又忘了，幾年前已經碰過一次，結果到附近吃了一家不好吃的卜肉，這次又……。
但這次有肚子吃蔥餡餅了
有媒體介紹應該也是不錯
價格一樣 一個35元
這個跟柯氏蔥油餅及頂埔阿嬤蔥油餅不一樣，它是蔥餡餅，餅皮很薄 ，內餡滿滿的蔥 ，真的很多喔。
炸成金黃色
將表皮多餘的油瀝乾
老闆交到我手中時，提醒了一下，很燙 要小心，真的很燙，千萬要別燙到了舌頭嘴唇。
哇塞！外皮好酥，、內餡好多蔥，三星蔥真的一點都不嗆辣，好鮮甜。好好吃~為什麼以前沒發現啊？它已列為以後到三星鄉必吃的美食了。
在回台北的路上，Monica問老公，柯氏跟何家，你覺得哪家好吃？沒想到我們倆竟然一樣，將何家蔥餡餅列為第一名。
這兩家應該都列為我以後遊宜蘭的必吃美食
地址：宜蘭三星鄉三星路八段2號
Monica帶你去(請直接輸入出發地及選擇交通方式)
宜蘭真的是好山好水多美食，拿了包包就可以出發的景點，隨時就可以來接近大自然，品嘗美食。
宜蘭網購美食諾貝爾奶凍捲
如果你有興趣也可以看看Monica其他有關介紹宜蘭的文章
【宜蘭】宜蘭必泡溫泉/鳩之澤/隱身在太平山中的秘湯/咕溜到難忘的溫泉/石頭美人湯/宜蘭住宿推薦
【宜蘭】宜蘭必玩/清水地熱/免費泡腳池/煮蛋煮玉米野餐趣/礁溪溫泉住宿推薦
【宜蘭】2019-2020宜蘭礁溪溫泉住宿推薦/宜蘭礁溪15間高CP溫泉住宿懶人包
【宜蘭】宜蘭一日遊/聖母登山步道/礁溪美食-柯氏蔥油餅/阿宗芋冰城
【宜蘭】2019宜蘭熱氣球嘉年華–台東太遠嗎?那就來宜蘭冬山伯朗大道/周邊住宿推薦
【宜蘭】宜蘭蘇澳必吃/番割田甕窯雞/肉質鮮嫩不乾柴/保證不踩雷
你或許有需要優惠網卡
你可能有興趣的文章
【台北】2019西門町住宿推薦/10間西門町附近高評價、高人氣、高CP飯店及青年旅舍/不踩雷
【溫泉住宿】2019北投溫泉住宿推薦/北投優質溫泉住宿推薦/北投10間高評價、高人氣、高CP溫泉飯店推薦
【新北市】烏來必玩/烏來風景區/烏來必遊景點/烏來免費泡腳池/烏來溫泉住宿推薦
【台北市】台灣必泡溫泉/新北投溫泉區(地熱谷+溫泉博物館+北投圖書館)/世界級溫泉區/北投3大名湯+天狗庵遺址/北投3處免費泡腳池
如果對文章內容有任何問題，歡迎在底下留言讓我知道。
如果你喜歡我的文章，可以按分享按鈕，讓更多的人看見我的文章。
還沒訂閱部落格的朋友們，記得在右上角填入信箱，收到我最新文章的通知。
by Follow me to trip 跟著我去旅行&嚐美食 Monica
Jennifer Yueh
2019-10-17宜蘭三星油蔥我在幾年前吃過,好吃!謝謝分享
Monica
2019-10-18真的很好吃 ????
Jason
2019-10-173間都吃過!真的很好吃!
也打得很仔細，下次去宜蘭繼續吃!
Monica
2019-10-17我又流口水了????
Sam
2019-10-17竟然也有這種體驗農夫的行程，自己要的蔥自己摘，還可以做蔥油餅，整個太棒了
Monica
2019-10-18動手diy小朋友都會很喜歡
傳教士
2019-10-18這間每次人爆滿
在我鄉下家附近
哈????
Monica
2019-10-18你是指柯氏><
Ken
2019-10-20一直都知道宜蘭的三星蔥很有名，但都不知道要吃哪一家……
感謝版主分享這幾間，下次去一定會去吃吃看的。
Monica
2019-10-20希望你也會喜歡
heylovelyching
2019-10-21不該半夜看的，好餓喔!!蔥油餅蔥餡餅都看起來好誘人
不得不說你家小朋友真是架式十足耶! 自己做蔥油餅一定是好吃又好玩!
Monica
2019-10-22自己做的永遠最好吃
哈哈 兩個小孩是Monica馬來西亞朋友的，我的小孩都大了
shane
2019-10-24看著看著就流口水了
感覺每個都好好吃
Monica
2019-10-25真的好吃，尤其是柯氏 還有何家